TART TELUR

Bahan-bahan ( 30 biji )

• PASTRY:
• 1/2kg tepung gandum
• 1/4 kg marjerin
• 1/2 cwn gula halus
• 1 bj telur
• sedikit esen vanilla
• FILLING:
• 1/2 tin susu cair
• 1/2 tin air
• 2 biji telur
• 1/2 cwn gula
• 1 sdb tepung kastard
• Sedikit garam,Sedikit esen vanilla & Sedikit pewarna kuning

Cara-cara

1. Pastry:
2. 1. Pukul majerin & gula halus hingga kembang,masukkan telur & esen vanilla. Pukul hingga sebati.
3. 2. Kemudian masukkan gandum sedikit demi sedikit. Kacau hingga jadi doh.
4. 3. Ambil sedikit doh dan terapkan ke dalam acuan. Kemudian masukkan filling dan bakar selama 180c , 20 –25 minit.
5. FILLING:
6. Campurkan susu cair, telur, gula , air, tepung kastard, garam, pewarna kuning dan vanilla. Kemudian panaskan di atas dapur sehingga suam2 kuku…pastikan gula hancur… @pun cara yg saya buat …. just kacau sahaja semua bhn tsbt sehingga gula hancur….tapiskan…