kebab daging

kebab daging simple

Bahan-bahan ( 4 orang )

• daging cincang 200gm
• lobak merah (dihiris halus) 2 batang
• telur (goreng cincang) 4 biji
• bawang besar (potong dadu)2 biji
• bawang putih (potong dadu) 4 ulas
• lada hitam (ditumbuk halus) 1 sudu kecil
• roti pitta 2 keping
• sos cili dan tomato (banyak mana ikut citarasa masing2)
• garam secukup rasa

Cara-cara

1. 
   tumis bawang besar, bawang putih hingga naik bau.. kemudian masukkan daging.. goreng hingga daging masak..
2. 
   masukkan lada hitam, telur cincang dan lobak.. kacau rata..
3. 
   apabila sudah rata, masukkan pula sos cili, tomato garam dan sesuaikan rasa..
4. 
   belah 2 roti pitta dan masukkan inti daging kedalamnyer..