Daging lombok

Bahan-bahan ( 5 org mkn )

• Daging 1/2 kilo
• Bahan-bahan untuk dikisar 15 Btg cili padi 1 Biji bawang besar 3-4 Uls bawang putih 1cm Halia
• Suhun 3 Ikat (direndam)
• Kicap manis 1/2 Cawan
• Garam/Ajinomoto secukup rasa
• Minyak untuk menumis
• Bahan dikisar
• 15 Btg cili padi
• 1 Biji bawang besar
• 3-4 Uls bawang putih
• 1cm Halia

Cara-cara

1. Panaskan minyak didalam kuali dan tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar.
2. Masukkan 2 cubit garam dahulu dan masukkan daging.
3. Apabila daging empok, masukkan suhun yang telah direndam.Agak-agak mendidih tuang kan kicap.
4. Akhir sekali jangan lupa garam dan ajinomoto secukup rasa.