Biskut Makmur

Biskut Makmur

Bahan-bahan ( Anggaran 100 biji )

• 250gm mentega/minyak sapi - dicairkan
• 1kg tepung gandum - disangai
• 1/2 kg kacang tanah - digoreng dan dimesin halus
• sebiji kuning telur

Cara-cara

1. Campurkan tepung gandum dan kacang tanah yang telah di kisar sehingga sebati
2. Campurkan kuning telur
3. Tuangkan minyak sapi yang telah dicairkan
4. Gaul sebati dan kepalkan menjadi bebola kecil
5. Susun di dalam loyang dan bolehlah di bakar
6. Bau kacang tanah akan terbit bila kuih ini masak. Angkat dan sejukkan
7. Setelah sejuk golek kan diatas gula aising.